In erster Linie ein kleiner Food-Blog.

Hier findest du einfache, schnell umsetzbare und vor allem leckere Rezepte, die sicherlich in jeden Alltag passen. Mir liegt es selbst am Herzen mich möglichst bewusst und ungezwungen zu ernähren. Deswegen verbringe ich relativ viel Zeit in meiner Küche, um neue Rezepte auszuprobieren oder Möglichkeiten zu entwickeln noch mehr Gemüse in meine Gerichte zu schmuggeln. Die gelungenen Versuche teile ich auf diesem Blog, Instagram und YouTube.

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Dabei lege ich Wert darauf hochwertige Lebensmittel zu verwenden. Das bedeutet nicht, dass ich nur Lebensmittel in Bio-Qualität kaufe, bei einigen aber schon. Besonderen Wert lege ich darauf ausschließlich tierische Produkte zu benutzen die ich mit meinem Gewissen vereinbaren kann. Das bedeutet: die besten Freiland-Eier, Fleisch nur von dem einem Metzger, von dem ich genau weiß, woher er sein Fleisch bezieht und wie die Tiere gehalten wurden und Milchprodukte nur von bestimmten Molkereien.

Oft bekomme ich diese Zutaten nicht, deswegen sind viele meiner Beiträge vegan und die meisten vegetarisch.

Die meisten Rezepte kommen mit wenigen und meist auch überall erhältlichen Zutaten aus. Zusätzlich sind die Allermeisten "Meal-Prep" getestet, also geeignet um auf der Arbeit, in der Uni, Schule oder generell Auswärts genossen zu werden.

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Schau dich in Ruhe um, vielleicht darf ich dich ja bald wieder hier begrüßen!

Liz

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Lebensmotto: "Zitrone geht immer!"